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川藏自駕游拉薩健康藏茶

作者: | 來源:517haojing.com | 2020-04-20 10:05:23 | 瀏覽次數:

茶一直是中國人的喜愛,中國人對茶的了解已經有幾千年的歷史,對茶的文化也是很高的,中國西藏的藏茶相信川藏自駕游過拉薩的朋友肯定都喝過,那么藏茶的不同在于什么呢。

藏茶的特點是什么

藏茶是一種很好喝的茶,“純和迷甜、圓潤厚滑”是其主要特點,具有明顯的唐代散藏茶的風味,意境高遠,含蓄厚實,品飲方式獨特,“色、香、味、形”獨具一格。

觀其色:干茶為青綠藍色,泡后茶片為黑色,在玻璃杯中頭湯為陳年酒紅色,在瓷杯中純正茶色是其主要特點,三道茶后為黃色。在色上兼備青、紅、黑、綠、黃等茶的特點。

聞其香:通過聞干茶和湯氣,能嗅出迷甜香、麥香、海藻香、茶甜香、玫瑰香、橙花香、青醇香、木香、郁香等數十種香味,香氣隨湯氣濃淡變化而變化,隨溫度高低變化而變化,神秘莫測。目前還沒有人能準確品味出其全部香味!最嘆為觀止的是香味互不沖突,每種味道都能品得出來,又相互獨立,很像一部交響樂,呈現出“和為貴”的最高境界。

品其味:頭香為“純和迷甜”,中香為“圓潤厚滑”,尾香“純咖啡味”。包唅口中,透透的稠稠紅紅暖暖的口感,混合出富麗雄偉和雍容華貴的味道,至尊感始終如一。

察其形:細觀察,殷潤的青綠藍黑呈現在眼前,芽、梗、葉俱全,茶色飽和程度和芽葉梗搭配狀況是判斷茶品等級的重要依據。

品茶方式1:先深吸氣,再包唅慢吞。吸之輕重,吞之快慢生成味道之不同,可以體會感悟出不同意境。

品茶方式2:“一口美食一口茶,菜美食美味更美”

泡茶溫度:采用新藏茶專用杯,取95—100攝氏度沸水沖泡之。

茶具要求:品鑒階段用高級玻璃杯,享受階段用高級瓷杯。

飲用時間:餐中,餐后,閑時。

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藏茶與普洱茶的區別

首先,藏茶是雅安獨有的品類。

其次,藏茶是全發酵茶(現代工藝上又稱為深度發酵)。普洱(普洱生茶)是后發酵茶,主要以曬青毛茶在后期存放中進行陳化。這與藏茶的渥堆發酵的方式和效果截然不同;

第三,從湯色上比較,藏茶因含茶紅素高使湯色透紅,普洱茶茶黃素略高,湯色透黃紅;

第四,兩者口感與香型不一樣,藏茶口感不澀不苦、回味甘甜,普洱生茶(未陳化的)略帶澀味,但香氣高揚遠超藏茶。

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同時藏茶也能有降血壓的功效

降血壓、降血脂:藏茶中含有茶多酚,具有抗癌作用;內含適量的低氟,能保護和堅固牙齒;內含茶單寧,能提高血管的韌性,使血管不易破裂;具有很好的效果。

減肥消脂:藏茶含有大量的茶堿,對脂肪有著非常強的溶解性,就象溶解酥油一樣,減少脂肪在體內的堆積,達到減肥的效果。

大家如果川藏自駕游拉薩一定要去嘗試一下藏茶健康,也可以帶一點送朋友也是很好的選擇,有意向租車的朋友可以撥打聯系電話: 13708222571咨詢了解租車詳情。

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